好酒出自好产区 | 冰青源自“中国第一青梅产区”

只有好的原材料才能酿造出好酒

6月6日，“产区新力量 · 2021首届大邑青梅产业发展论坛暨大邑青梅节”于大邑县西岭梅谷青梅种植基地、圣索亚酒店顺利举行！

上午9点，由中国酒业协会、大邑县人民政府、四川省葡萄酒与果酒行业协会、成都市酒业协会、京东指导；由西岭雪山冰雪运动产业功能区、䢺江镇人民政府、醉美丝路（北京）国际商贸有限公司、泸州老窖果酒酒业有限公司、成都市大自然生态农业有限公司、䢺江镇䢺源社区居民委员会主办的“产区新力量 · 2021首届大邑青梅产业发展论坛暨大邑青梅节”正式开始。

为感谢大邑县䢺江为四川乃至中国青梅酒行业做出的贡献，经四川省葡萄酒与果酒协会研究，为大邑县䢺江镇青梅产区颁发“四川青梅第一镇”荣誉称号。

䢺江镇种植青梅历史悠久，是我国公认的六大产梅区之一，背靠西岭雪山，气候温湿、土壤优质，让其享有“青梅小镇”的美誉。如今䢺江镇青梅标准化种植面积已达上万亩，是国内规模大、品质优、产量高的产梅基地和主产区，常年受到日本、韩国、台湾等青梅加工企业青睐，更获得了国家颁发的、国家地理标志产品“䢺江青梅酒”认证。

好酒出自好产区。冰青自有原料基地“西岭梅谷”，就位于大邑县䢺江镇青梅产区内，梅果果香浓郁，皮薄肉厚多汁，风味独特，是酿酒的绝佳原材料。掌控优质的原材料，冰青也不负众望，多次在国内外获得认可。

源头好酒，冰青果酒。所谓好物可溯源，作为“产区新力量 · 2021首届大邑青梅产业发展论坛暨大邑青梅节”指定电商平台，京东一直秉持“全球好物放心购”的理念，此次活动，更是在平台大力推广，让更多消费者对青梅产区进行深度参观和探访，让消费者看个明白，酒不是酿出来的，而是种出来的！好酒源自好产区，大邑产区青梅酿造中国青梅酒代表作。

如何进一步提高䢺江青梅酒的知名度和品牌价值，全面展示青梅产业链发展成效？此次论坛还依托“冰青”系列青梅酒等地标品牌，通过政府引导、企业主导，邀请相关领域专家，推介䢺江镇青梅全产业链产品，实现“以论坛会友、以论坛拓市、以论坛富民”的目标，为大邑“三农”工作、建设“国际生态文化旅游目的地”贡献更多䢺江力。

论坛上，中国酒业协会果酒发展委员会火兴三秘书长针对《我国果酒市场前景暨果酒产区建设探讨》为大家进行了分享。


此外，农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师、中国酒业协会国家级果露酒技术委员会委员、国家一级品酒师李景明教授，四川省林科院副所长、四川省科技下乡首席专家罗建勋所长，大自然生态农业有限公司邬大渊董事长邬大渊，四川梅鹤酒业有限公司赵文刚总经理，泸州老窖果酒酒业有限公司康运策董事长康运策，京东零售集团消费品事业部红洋酒品类总监刘岩等嘉宾，也进行了精彩分享。

作为优质的青梅产区，大邑县出江镇党委书记蒋晓黎、四川省葡萄酒与果酒行业协会周劲松秘书长、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、国家一级品酒师李景明教授、大邑县果梅研究所吴襄宁所长、泸州老窖果酒酒业有限公司董事长康运策、京东零售集团消费品事业部红洋酒品类总监刘岩 、梅鹤酒业有限公司高级酿酒师李忠良，共同进行圆桌对话，探讨青梅产区发展现状，为大邑青梅产区带来更多的发展与可能性！

“产区新力量 · 2021首届大邑青梅产业发展论坛暨大邑青梅节”已经结束，当我们煮酒溯源，从文化寻根，从技术理论发芽，从思想碰撞中汲取养分，在发展中调整修正，最后将中国酒行业的前世、今生、未来尽情展现在消费者面前，而中国果酒行业的迅猛发展，也必将为青梅产业创造出生机勃发的春天！