人间不值得,
但寿司、刺身、梅子酒,还有热气腾腾的小火锅值得!
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最近上火感冒的人特别多,这个时候最适合来一锅清淡的小火锅暖暖身子~这家位于北京西三环紫竹院路的“芊语鲜寻”,店面有些不起眼,不过木质装修温暖雅致,镂空屏风,抬头可以看到粉粉的樱花,简简单单没有过多修饰,却是五脏俱全,约会聊天最适合不过。
此时此地
Wish you were here.
芊语鲜寻
店里主打日料火锅、寿司,选择很多,价格不贵,所有的食材以及配料都是当天到货,保证新鲜口感。厨房用三面玻璃围着,干净明亮,可以看着师傅操作,我们就亲眼看厨师现切一整条大三文鱼,所以保证吃的放心!
招牌一:寿喜锅
锅底有寿喜烧、日式地狱辣、味增、豚骨汤等,我们选了经典寿喜锅,汤头鲜甜,搭配丸类、肉品、菇类蔬菜等食材,再来一口酸甜解腻的冰青梅酒,对乍暖还寒的现在来说,无疑是最治愈の美食!
肉在锅里一定不能涮太久,吃的时候打上一颗进口的无菌鸡蛋,让肉充分裹上蛋液,口感更佳。
只要点了肉,店家就会送上无菌鸡蛋,吃不惯生鸡蛋也可以打到锅里,煮成荷包蛋也可以哦~
招牌二:刺身拼盘
除了小火锅以外,芊语鲜寻的刺身也做得不错。
三文鱼肉质紧密鲜美,纹理清晰,食材用料新鲜有品质不说,份量也很足,性价比还是蛮高的。
嚯!这仙气真的很吊人胃口呐,拍照半小时,吃完两分钟,记得要蘸酱油和wasabi!
招牌三:火炙寿司
芊语鲜寻
寿司的话推荐火炙三文鱼、火炙加吉鱼。
鱼肉经过火炙表面焦香,但肉质绵密,一定要一口塞到嘴里才能体会到那种满足感!
另外,还有
大只甜虾刺身,粉粉嫩嫩,甜甜糯糯。
香辣金枪鱼手卷、三文鱼手卷、炸虾手卷。
还有小菜甜品,都可以尝尝。
福利推荐
小酌套餐
店里上新了一款“小酌套餐”,上线仅一个月,大众点评和美团的订单量就达到了200+,线下门店好评不断。套餐中包含一份种类丰富的时蔬,还有网友推荐的麻辣扇贝唇、三文鱼刺身,小食炸虾天妇罗。
热气腾腾的寿喜锅搭配冰青梅酒,就算是一人食也能吃出满满的幸福感,这不就是日剧里的画面么!
减肥要一年,吃胖只需要一个月,可是管他呢,健康就好,开心最大!
干杯!
商家信息
门店一:
芊语鲜寻日料火锅(紫竹桥店)
地址:紫竹院路2号
预估人均:100元
门店二:
芊语鲜寻日料火锅(农大店)
地址:农大南路肖家河回迁东区北门井格火锅旁
预估人均:100元