自制《食色饭醉团》同款青梅莫吉托，在家也有如同酒吧的享受

《食色饭醉团》第二季第一期的主打酒——冰青莫吉托 调制方法真情大放送！近几日持续不断的高温简直像是天上下了火，除了上下班哪里都不想去，回到家就只想瘫在床上一动不动吹空调。你说去酒吧？还是算了吧，人多嘈杂，酒水还那么贵，更何况有些简单的鸡尾酒在家就能自己做，比如莫吉托，只要将材料准备好，简单的几步就可以得到一杯夏日特饮。下面，我们就来GET青梅味儿的莫吉托做法~

准备材料一：调酒套装

“工欲善其事，必先利其器。”调酒的装备还是很有必要入手，这套调酒器作为入门级别已经很齐全了：不锈钢量杯、吧勺、调酒器、冰粒夹，随便在某宝或者某东上都能买到，在家调鸡尾酒很方便。

准备材料三：柠檬汁

柠檬汁是调酒的必备，一般分为青柠汁和柠檬汁，青柠汁比较酸涩，柠檬汁相对来说比较甜一些。因为稍后我们做的莫吉托会放入青柠角，所以只用柠檬汁就可以了。

准备材料三：苏打水

苏打水是碱性水，长喝可以平衡人体酸碱度，它也是调酒必备之一，可以迅速刺激你的味蕾，让你感到冰爽愉悦，最重要的是它可以降低鸡尾酒的浓度，防止你快速喝醉。

准备材料四：冰青梅酒

青梅味儿的莫吉托，当然基酒就要用到青梅酒。圃田冰青青梅酒酒精度仅为12度，用天然雪山水酿制而成，100%零化学添加剂，低度健康，用来做莫吉托的基酒再合适不过了。

准备材料五：好看的杯子

用一个好看的杯子喝酒连心情都会变好，小编是比较推荐公鸡杯啦~不少酒吧都用公鸡杯来装莫吉托的酒水，此外还可以用它来装果汁和其他饮品，方便手持，一样好看，建议尽量装冷饮哦。

准备工作做好之后，接下来的调酒就很容易啦~

step1: 加入少量苏打水

Step2: 白砂糖2勺

Step3: 冰青梅酒30ml

Step4: 柠檬汁15ml

Step5: 加入3个青柠角

Step6: 用研磨棒将柠檬挤压出汁

Step7: 6片薄荷叶拍打出香

Step8: 搅拌均匀直至白砂糖充分溶解

Step9: 加入碎冰

Step10: 苏打水倒至8分满

Step11: 将所有材料调和均匀

Step12: 补满碎冰

step13: 用一片薄荷叶做装饰！完成！

酒精度很低，一般不怎么能接受酒精味的女孩子也会喜欢上这杯酒。自己在家做就能媲美小酒馆，成本低还能享受DIY的乐趣和成就感，快来试试吧~