真香警告!成都老司机心目中最地道的川味老火锅~

2019-04-19 10:46:35

听说海底捞在四川都没生意?

那是因为成都好吃的火锅多了!


不得不提成都火锅界的杠把子“龙湾码头”,这是出租车师傅极力向我们推荐的火锅店,甚至一周能来4次!


环境

古香古色的中国风,木板凳,小方桌,长灯笼等家具古韵十足,处处透着淡雅与古朴,仿佛置身于古时巴蜀。

店内的摆件装饰也极具四川特色,会变脸的熊猫,是不是很可爱?


餐厅入口有一条盘旋在墙壁上龇牙咧嘴的“明星前台”,你没看错,就是这条大龙,每天肩负着迎来送往的重要职责。


颜值担当

·龙湾水晶鹅肠·


始于颜值,忠于口感。鹅肠盛放在天鹅形状的玻璃器皿中,这么精致的鹅肠还是头一次见。在红汤锅里涮上几个来回,嫩脆的口感就能立刻俘获味蕾的芳心!


·灯影鲜鱼片·


还有这蚌壳一般摆盘的鲜鱼片,鲜嫩诱人,厚度适中,放进锅里3秒钟就可以捞出来吃了,最适合心急的小吃货啦~


·太极蟹籽虾滑·


白色是原味虾滑,能明显看到颗粒状虾仁肉,黄色是带有蟹籽的虾滑,手打的鲜虾滑加上蟹籽,口感更加丰富。下白锅更能吃到食材原本的鲜味,煮熟后虾肉饱满,晶莹剔透超Q弹。


·现摘蔬菜·


嘴上再怎么说新鲜也不如自己亲眼所见,进门右手边就可以看到一片正在“茁壮成长”的蔬菜,菜单上的蔬菜,可都是服务员在这里现摘的哟~

大口吃肉

·龙湾码头舵主肥牛·


“龙湾香岸过龙舟, 龙舟载君出码头。 天山雪域藏珍馐, 呈贡龙湾拜码头。”江湖精品肥牛现身,恰到好处的肥瘦比例,让每一片肉的口感都肥美多汁~蘸上油碟,享受肉香。


·贵妃牛肉·


这是龙湾码头的金牌招牌菜,全国累计卖出10万份!沐浴过牛奶的嫩牛肉,吃起来口感更加顺滑了,不管是在红锅煮还是清汤锅煮都各有一番味道。


·麻辣牛肉·


整片沾满干辣椒的麻辣牛肉是逢吃必点,辣到喷火也值得,一点也不夸张。


·龙哥上上签·


牛肉切成大块和洋葱片串成串儿,用秘制腌料腌制,极为入味,满嘴的麻辣伴着孜然的味道让人吃火锅也能吃出烧烤的感觉。


以前吃火锅想要喝酒,只有白酒和啤酒,现在又多了冰青青梅酒这个新选择,酸酸甜甜,好喝不易醉,搭配火锅清爽解辣,绝配!


吃龙湾码头火锅,喝冰青青梅果酒。

没有什么事情是一顿火锅解决不了的,

如果有,

就再来一箱“冰青”啊~